（タイトル） （概要） @ マトリックス発想の考え方 輪切り・千切り・微塵切り （一元視・二元視・三元視） 創造とマトリックス （異質結合：１対１型とｍ対ｎ型） マトリックスの３類型 （確認型・発見型・発明型） マトリックス発想の演習問題 （サッカー・シーズとニーズ・食品開発） 料理研究の方法論 （料理は各種要素群の組合せで本法が適する） マトリックス法 演習シート （３Ｘ３白表） A マトリックス発想法のいろいろ ニュー･フード （新食品ブーム･誰でも作れるニューフード） ニューフード・オンパレード （自分も挑戦してみるニューフード） イチゴ大福マトリックス （創造の三角形・イチゴ大福・スープ炒飯） 従兄弟会議マトリックス （創造的マトリックス・テーマ系とヒント系） ガラガラポン・マトリックス （ごちゃ混ぜマトリックス・突飛な組み合わせ） 裏マトリックス （虫食い欄＝盲点？、チェックワード×３） グルメの一言マトリックス （料理出来栄え別甘辛５段階評価：白表） 欄違いマトリックス （共通の土俵、異質の行・列にも共通性） 行々しいマトリックス （確認マトリックスに別の行を加えると発見？） 甲論乙駁マトリックス （甲乙の共通点と異質点、論点対応・表上討論） お見合いテーブル （ニーズとシーズのお見合い…新商品開発） 無茶マトリックス （今までにない組み合わせ…盲点発見） 質問マトリックス （マトリックスでの確認法：ﾄﾞﾗｲﾌﾞ・作業標準） 合コン・マトリックス （同種・類似・異種の行列、味噌の開発例） アメフト法 （得意系と苦手系の総当たり戦、地震対策） 類は友を呼ぶマトリックス （新料理：テーマと同類の行と列mtx：白表） 十人十色マトリックス （それぞれの特徴同士の組み合わせmtx） 調理場拝借マトリックス （料理：経過と結果の組み替えmtx） 反対評価マトリックス （料理別プラス評価×マイナス評価mtx） 通性・特性マトリックス （料理の種類の通性×特定料理の特性mtx：白表） アンドコ・マトリックス （新料理：１〜４象限マトリックス：白表） アップル法マトリックス （アップル法・イメージ系とテーマ系） マトリックス･ソース （母材系と副材系・発想シート） 菜豆腐などなど （菜の類縁×豆腐の類縁のmtx） 肉じゃがマトリックス （食材･調理･味付け×変える･増やす・減らす） マヨはない…マトリックス （食材･料理×マヨの入れ方･マヨの量） 行列の麺々 （麺の9要素群の任意組合わせマトリックス） ニュー巻寿司、ニューお握り （包み皮・シャリ・具…三角マトリックス） ノーマッチ・ミスマッチ・グッドマッチ （グッドマッチにする自己点検） 料理の自問自答 （料理版：問題解決チェックワード）